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Name: チーズ家 クヴェレ
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おすすめメニュー

ミモレットチーズの器で仕上げる焼きチーズリゾット

1,380円

オープン当初から人気の定番メニュー「焼きチーズリゾット」がさらに進化しました。
18ヶ月熟成のミモレットチーズを器に、濃厚な旨味がプラスされたリゾットは必食です。

オーストラリア産牛イチボ肉の冷製ローストビーフ
パルミジャーノ・レッジャーノがけ

980円

低温調理でしっとりと仕上げた牛イチボ肉にバルサミコソースと削りたてのパルミジャーノをかけました。

5種チーズの生ペンネ　ゴルゴンゾーラ

1,300円

生パスタでは珍しい生ペンネを使用したゴルゴンゾーラパスタです。２種のゴルゴンゾーラチーズと他に３種のチーズを使用した濃厚な味わいです。重ための赤ワインと一緒にどうぞ。

ピザクワトロフォルマッジョ
蜂蜜をかけて

1,600円

4種の風味と味の異なるチーズをのせて焼きあげたピザに蜂蜜をかけました。

ズワイガニの濃厚クリームコロッケ　エポワスを入れて

720円

香りもコクもあるウォッシュタイプの王様と呼ばれる「エポワス」を入れた、紅ズワイガニのクリームコロッケ。スパークリングや白ワインとご一緒にどうぞ

メニューリスト

※席料としておひとり様300円頂戴いたします。
※下記はメニューの一部を掲載しております。

スグでるおつまみ

切り落とし浜ハム　スペイン産ハモンセラーノ	800円
白ワインを使った季節野菜の自家製ピクルス	350円
5種チーズの生ペンネ　ゴルゴンゾーラ	1,300円
プチトマトの白ワインコンポート	550円
広島産カキのオイル漬け	550円
おまかせ前菜の盛り合わせ（3種）	1,000円
手作りポテトサラダ	550円
オリーブ2種と枝付きケッパーの盛り合わせ	550円
ドライフルーツ盛り合わせ	600円

サラダ

サイドディッシュ

メイン

ピザ

パスタ

パン

デザート

ワインリスト

赤

《グラス》バルベーラ・ダスティスペリオーレ2015	650円
《グラス》ルーファスストーンヒースコートシラーズ2013	900円
《ボトル》シュペートブルグンダークーベーアートロッケン	4,200円
《ボトル》バローロ2010	7,800円
《ボトル》ドンナ・マルツィアメルローオーク樽熟成2016	3,600円
《ボトル》ゴヴェルノアッルーゾトスカーノ2015	4,800円
《ボトル》イジペペイ・デュ・ガール・レヴィーニュ・ド・モンペール2014	5,100円
《ボトル》シラー・レセルバ・ティトンシングルヴィンヤード2012	5,400円
《ボトル》フリッチピノ・ノワールエクセルベルグ2014	5,900円
《ボトル》シックス・エイト・ナインナパ・ヴァレーレッド2015	6,700円
《ボトル》コート・デュ・ローヌセラファン2012	7,000円
《ボトル》サンテミリオングランクリュルージュ2014	12,000円

白

《グラス》セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン2017	650円
《グラス》ザクロスオッフィーダペコリーノ2013	850円
《グラス》ヴィオニエレイトハーベスト2012	750円
《ボトル》ルーセット・ド・サヴォワ2013	4,500円
《ボトル》ヴィーニャ・センツァ・ノーメ・モスカート・ダスティ	5,400円
《ボトル》ロス・ピノスブローテブランコ2015	3,600円
《ボトル》ヴァイサーブルグンダークーベーアートロッケン2013	4,200円
《ボトル》ルナコンティ・ゼッカ2015	4,800円
《ボトル》サンセール・ブラン2016	5,200円
《ボトル》ソアーヴェ・スペリオーレシンゴロ・ヴィネート2016	7,400円
《ボトル》チチニス2015	8,600円
《ボトル》リュリーPC ラピュセルブラン2014	9,800円
《ボトル》シャブリプルミエ・クリュフルショーム2016	11,800円

ロゼ

スパークリング／シャンパン

《ボトル》カヴァ・レセルヴァ・デ・ラ・ファミリア・ロゼブリュット	4,200円
《ボトル》メンティロンカイエスイ・リエーヴィティ	5,200円
《ボトル》ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラスプマンテブリュット	3,900円
《ボトル》クレマン・ダルザスブリュット	5,200円
《ボトル》ラエルト・フレールブリュットウルトラディション	13,800円
《ボトル》フルーリーエクストラ・ブリュットボレロ	19,800円

ドリンクメニュー

ハイボール

サワー

カクテル

フルーツジャー

ビール

果実酒

サングリア

ソフトドリンク

※このページの表記価格はすべて税抜価格です。

お問い合わせ

TEL:052-961-6100052-961-6100

【営業時間】
◆ディナータイム
（火～土・祝前）
17:30～24:00（L.O.23:30）

【定休日】月曜日
※祝日などの場合は翌日休み

※ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせフォーム

イタリア産　黒トリュフの焼きチーズリゾット	2,618円
帆立貝柱のレアソテー　グリュイエールチーズのせ	720円
フレッシュモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ	700円
ピアーヴェ・ヴェッキオをかけるマッシュルームのオーブン焼き	709円
果物とクリームチーズの生ハム包み	300円
ドライイチジクの自家製クリームチーズバター	527円
とり～りあつあつラクレットハイジのチーズ	1,380円
丸ごとカマンベールのアヒージョ（バケット付）	1,180円

季節野菜のグリーンサラダ	680円
プロシュートとルッコラのシーザーサラダ	800円

牛ハラミの鉄板焼き　ガーリックチーズ	880円
イベリコ豚サルシッチャのグリル	700円
牛イチボ肉の冷製ローストビーフ～パルミジャーノを削って～	980円
オーストラリア産ラム肉のグリルスティルトンのソース	1,280円

パルマ産プロシュートとルッコラ	1,380円
マルゲリータ	1,100円
クワトロ・フォルマッジォはちみつ添え	1,600円
チーズを増量（1.5倍）	+200円

自家製ボロネーゼベラガッティーノチーズを削って	1,200円
イタリアンパンチェッタで作る濃厚カルボナーラ	1,300円
アマトリチャーナ	1,200円

チーズ入りハッシュドポテト	600円
フライドポテトトリュフ塩をかけて	600円

とろなまバスクチーズケーキ	550円
濃厚ベイクドチーズケーキ	600円
アフォガード	600円

《ボトル》ラシュトーロゼ・ダンジュ	3,400円
《ボトル》タヴェル・ロゼ2016	3,900円

ジムビームハイボール	400円
ジムビームコーラ	450円
ジムビームジンジャー	450円
シトラスジムビームハイボール（レモン・オレンジ・ライム・グレープフルーツ）	各500円
メーカーズマークハイボール	500円
響 HIBIKIハイボール	600円
山崎プレミアムハイボール	600円
白州森香るハイボール	600円

ジントニック	580円
モスコミュール	580円
モヒート	580円
メキシカンコーラ	580円
カンパリソーダ	580円
カシスソーダ	580円
カシスウーロン	580円
レゲエパンチ	580円
カルーアミルク瓶	580円

生カシオレ	600円
生カシスレモン	600円
生カシスグレープフルーツ	600円
生ファジーネーブル	600円
生ピーチレモン	600円
生ピーチグレープフルーツ	600円
生カンパリオレンジ	600円
生カンパリレモン	600円
生カンパリグレープフルーツ	600円

《生ビール》ザ・プレミアムモルツ〈香る〉エール	550円
《瓶ビール》ザ・プレミアムモルツ小瓶	500円
《瓶ビール》カールスバーグ	500円
《瓶ビール》ギネス	650円
《ノンアルコールビールテイスト飲料》オールフリー	500円

サングリアロック（赤・白）	500円
サングリアスパークリング（赤・白）	500円

トニック	400円
ウーロン茶	400円
サンペレグリノ（炭酸水）	500円
コーラ	400円
ジンジャーエール	400円
オレンジ	400円
グレープフルーツ	400円
パイン	400円
コーヒー（HOT・ICE）	各500円
カフェラテ（HOT・ICE）	各550円
エスプレッソ	undefined
紅茶	400円

ガーリックトースト	580円
バゲット	200円

紀州産南高梅酒	500円
贅沢ゆず酒	500円